Trufas de whisky

INGREDIENTES

Massa:

1 lata de creme de leite

2 colheres (chá) de mel

250g de chocolate meio amargo processado

400g de chocolate ao leite para cobertura processado

30ml de whisky

Cobertura:

500g de chocolate ao leite para cobertura processado

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Coloque numa panela o creme de leite sem soro e leve ao fogo sem deixar ferver. Acrescente o mel. Reserve.

Derreta em banho-maria o chocolate amargo e o chocolate ao leite.

Acrescente a mistura anterior, juntamente com o whisky.

Misture bem e leve à geladeira até o dia seguinte.

Faça bolinhas com a massa, em uma panela derreta o chocolate para cobertura.

Passe as trufas, deixe-as secar um pouco e em seguida passe no chocolate em pó.

RENDIMENTO

Preparo: 40 min

Cozimento: 0 min

Porções: 35

Valor calórico: 238 Kcal/porção