Miscelâneas do Eu
Expressar as ideais, registrar os pensamentos, sonhos, devaneios num pequeno e simplório blog desta escritora amadora que vos fala são as formas que encontrei para registrar a existência neste mundo.
Não cabe a mim julgar certo ou errado e sim, escrever o que sinto sobre o que me cerca.
A única coisa que não abro mão é do amor pelos seres humanos e incompreensão diante da capacidade de alguns serem cruéis com sua própria espécie.
Nana Pimentel
Páginas
sábado, 31 de janeiro de 2009
Amoladores de faca e vendedores de algodão doce
Eu adorava o som dos amoladores de faca e os vendedores de algodão doce que faziam barulho com uma matraca. Era um pedaço de madeira com um pedaço de ferro que batia de um lado pro outro (PLAC PLAC, PLAC PLAC).
Não sei bem porque mas me traz uma sensação gostosa aquele som.
Uma brasileira que está passando pela vida com garra, luta e tentando aprender mais sobre si e dos outros.
segunda-feira, 26 de janeiro de 2009
Alfajores
Esta receita é do Chef Álvaro Rodrigues.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 colher (café) rasa de fermento em pó
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
2 xícaras (chá) de amido de milho (200 g)
200 g de manteiga extra sem sal, gelada e bem picada
3 gemas de ovos médios (50 g), peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha de boa qualidade
1 colher (sobremesa) de raspas de limão (opcional)
Recheio:
1 lata de doce de leite em ponto de corte
Banho de Chocolate:
250 g de chocolate cobertura ao leite
250 g de chocolate meio-amargo bem picado
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande coloque os açúcares, o fermento em pó, a farinha de trigo, o amido de milho, a manteiga e amasse com a ponta dos dedos ou bata no processador até obter uma farofa úmida. Junte as gemas, a essência e amasse delicadamente com a ponta dos dedos ou bata novamente no processador até obter uma massa lisa e macia. Por último, agregue as raspas de limão e envolva bem. Embrulhe a massa obtida em papel alumínio ou filme plástico e deixe gelar por uma hora ou até que esteja bem firme.
Abra porções da massa entre duas folhas de plástico na espessura de 5 mm e corte os alfajores com um cortador redondo de 5 ou 6 cm de diâmetro. Distribua os discos de alfajor sobre chapas de alumínio ligeiramente untadas com manteiga e polvilhadas de farinha de trigo e asse-os em forno pré aquecido à 170ºC até que esteja levemente dourados. Deixe esfriar sobre uma grade, aplique o recheio e decore a gosto.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 colher (café) rasa de fermento em pó
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
2 xícaras (chá) de amido de milho (200 g)
200 g de manteiga extra sem sal, gelada e bem picada
3 gemas de ovos médios (50 g), peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha de boa qualidade
1 colher (sobremesa) de raspas de limão (opcional)
Recheio:
1 lata de doce de leite em ponto de corte
Banho de Chocolate:
250 g de chocolate cobertura ao leite
250 g de chocolate meio-amargo bem picado
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande coloque os açúcares, o fermento em pó, a farinha de trigo, o amido de milho, a manteiga e amasse com a ponta dos dedos ou bata no processador até obter uma farofa úmida. Junte as gemas, a essência e amasse delicadamente com a ponta dos dedos ou bata novamente no processador até obter uma massa lisa e macia. Por último, agregue as raspas de limão e envolva bem. Embrulhe a massa obtida em papel alumínio ou filme plástico e deixe gelar por uma hora ou até que esteja bem firme.
Abra porções da massa entre duas folhas de plástico na espessura de 5 mm e corte os alfajores com um cortador redondo de 5 ou 6 cm de diâmetro. Distribua os discos de alfajor sobre chapas de alumínio ligeiramente untadas com manteiga e polvilhadas de farinha de trigo e asse-os em forno pré aquecido à 170ºC até que esteja levemente dourados. Deixe esfriar sobre uma grade, aplique o recheio e decore a gosto.
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Uma brasileira que está passando pela vida com garra, luta e tentando aprender mais sobre si e dos outros.
quarta-feira, 21 de janeiro de 2009
Existem coisas que nem penso NO MOMENTO EM DISCUTIR
Existem
coisas que nem penso NO MOMENTO EM DISCUTIR,
tenho
minha opinião formada e enraizada. Goste ou não, para mim as coisas
são assim:
NAZISMO
- Qualquer tipo de domínio
precisa de um líder carismático para ter seguidores. No caso do
nazismo, um louco extremamente inteligente foi capaz de hipnotizar
com suas ideias pessoas que não acreditavam no respeito entre as
diferenças existentes em cada ser humano.
PENA
DE MORTE - Não aprovo,
pois poderia se condenar alguém que não é o verdadeiro culpado.
Devido à n
fatores processuais
ABORTO
- Deveria ser legalizado devido ao grande de num de mulheres que
morrem na clandestinidade. Não julgo aqui, se é justa ou não a
morte do feto, pois o ato em si é feito de qualquer forma por quem
acredita ser necessário. Cada cabeça uma sentença.
Se
eu faria? Não sei.
PEDOFILIA
- Prisão perpétua a todo indivíduo que cometer doentes mentais ou
não. O desrespeito a qualquer pessoa em formação, criança ou
adolescente, não deve ser abrandado. Todos que cometem devem ser
severamente punidos não importando se o sistema carcerário é
caótico ou não. É prisão sem diminuição de pena por bom
comportamento.
POLÍTICA
- A política? Amo a política, pois é através dela que pode-se
transformar uma sociedade em qualquer coisa que se queira
As pessoas que estão políticas? São
pessoas que em sua maioria, acreditam fielmente estarem fazendo o
melhor para si e para os outros. No entanto, esquecem q são
imperfeitos tanto quanto qualquer um. Sua prepotência de estar
político (não é eterno) no poder, lhes concebe a onipotência de
acreditar em tudo ser possível. A humildade é esquecida como um dos
principais sentimentos de visibilidade daquilo que realmente acontece
em nossa volta.
DROGAS
- Nunca tive atrativo para tais. Penso que não é solução para
nada. Para sentir-se feliz ou imaginar coisas é desnecessário seu
uso. Mas tenho a consciência de muitas pessoas procuram porque não
acreditam em si mesmas, que possam agir diferente sem usar de
subterfúgios.
BEBEDEIRAS
- O reflexo da embriaguez é degradante. Só causa imbecilidades de
atitudes incoerentes, incapacidade de reagir a ações alheias e
incapacidade de discernir sobre o que realmente importa. Os reflexos
motores ficam lentos e apercepção espacial muda. Quando há alguém
embriagado ao volante não importa se é bom ou mau motorista, é uma
questão fisico-quimica, e o risco de um acidente é relevante.
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Uma brasileira que está passando pela vida com garra, luta e tentando aprender mais sobre si e dos outros.
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