Cocada

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de açucar (480 g)
100 g de coco ralado

1.Misture bem todos os ingredientes no refratário grande
2.Leve ao forno micro-ondas por 12 minutos na potência 70 ou até formar uma camada bem grossa, mexa várias vezes durante o cozimento para não transbordar
3.Espalhe com uma colher porções de cocada em uma forma untada com margarina e espere esfriar