Miscelâneas do Eu

Expressar as ideais, registrar os pensamentos, sonhos, devaneios num pequeno e simplório blog desta escritora amadora que vos fala são as formas que encontrei para registrar a existência neste mundo.

Não cabe a mim julgar certo ou errado e sim, escrever o que sinto sobre o que me cerca.

A única coisa que não abro mão é do amor pelos seres humanos e incompreensão diante da capacidade de alguns serem cruéis com sua própria espécie.

Nana Pimentel

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sábado, 31 de janeiro de 2009

Amoladores de faca e vendedores de algodão doce



Eu adorava o som dos amoladores de faca e os vendedores de algodão doce que faziam barulho com uma matraca. Era um pedaço de madeira com um pedaço de ferro que batia de um lado pro outro (PLAC PLAC, PLAC PLAC).




Não sei bem porque mas me traz uma sensação gostosa aquele som.

segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Alfajores

Esta receita é do Chef Álvaro Rodrigues.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 colher (café) rasa de fermento em pó
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
2 xícaras (chá) de amido de milho (200 g)
200 g de manteiga extra sem sal, gelada e bem picada
3 gemas de ovos médios (50 g), peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha de boa qualidade
1 colher (sobremesa) de raspas de limão (opcional)

Recheio:
1 lata de doce de leite em ponto de corte

Banho de Chocolate:
250 g de chocolate cobertura ao leite
250 g de chocolate meio-amargo bem picado

Modo de Preparo:
Em uma tigela grande coloque os açúcares, o fermento em pó, a farinha de trigo, o amido de milho, a manteiga e amasse com a ponta dos dedos ou bata no processador até obter uma farofa úmida. Junte as gemas, a essência e amasse delicadamente com a ponta dos dedos ou bata novamente no processador até obter uma massa lisa e macia. Por último, agregue as raspas de limão e envolva bem. Embrulhe a massa obtida em papel alumínio ou filme plástico e deixe gelar por uma hora ou até que esteja bem firme.

Abra porções da massa entre duas folhas de plástico na espessura de 5 mm e corte os alfajores com um cortador redondo de 5 ou 6 cm de diâmetro. Distribua os discos de alfajor sobre chapas de alumínio ligeiramente untadas com manteiga e polvilhadas de farinha de trigo e asse-os em forno pré aquecido à 170ºC até que esteja levemente dourados. Deixe esfriar sobre uma grade, aplique o recheio e decore a gosto.

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Existem coisas que nem penso NO MOMENTO EM DISCUTIR


Existem coisas que nem penso NO MOMENTO EM DISCUTIR,
tenho minha opinião formada e enraizada. Goste ou não, para mim as coisas são assim:


NAZISMO - Qualquer tipo de domínio precisa de um líder carismático para ter seguidores. No caso do nazismo, um louco extremamente inteligente foi capaz de hipnotizar com suas ideias pessoas que não acreditavam no respeito entre as diferenças existentes em cada ser humano.

PENA DE MORTE - Não aprovo, pois poderia se condenar alguém que não é o verdadeiro culpado. Devido à n fatores processuais

ABORTO - Deveria ser legalizado devido ao grande de num de mulheres que morrem na clandestinidade. Não julgo aqui, se é justa ou não a morte do feto, pois o ato em si é feito de qualquer forma por quem acredita ser necessário. Cada cabeça uma sentença.
Se eu faria? Não sei.

PEDOFILIA - Prisão perpétua a todo indivíduo que cometer doentes mentais ou não. O desrespeito a qualquer pessoa em formação, criança ou adolescente, não deve ser abrandado. Todos que cometem devem ser severamente punidos não importando se o sistema carcerário é caótico ou não. É prisão sem diminuição de pena por bom comportamento.

POLÍTICA - A política? Amo a política, pois é através dela que pode-se transformar uma sociedade em qualquer coisa que se queira
As pessoas que estão políticas? São pessoas que em sua maioria, acreditam fielmente estarem fazendo o melhor para si e para os outros. No entanto, esquecem q são imperfeitos tanto quanto qualquer um. Sua prepotência de estar político (não é eterno) no poder, lhes concebe a onipotência de acreditar em tudo ser possível. A humildade é esquecida como um dos principais sentimentos de visibilidade daquilo que realmente acontece em nossa volta.

DROGAS - Nunca tive atrativo para tais. Penso que não é solução para nada. Para sentir-se feliz ou imaginar coisas é desnecessário seu uso. Mas tenho a consciência de muitas pessoas procuram porque não acreditam em si mesmas, que possam agir diferente sem usar de subterfúgios.

BEBEDEIRAS - O reflexo da embriaguez é degradante. Só causa imbecilidades de atitudes incoerentes, incapacidade de reagir a ações alheias e incapacidade de discernir sobre o que realmente importa. Os reflexos motores ficam lentos e apercepção espacial muda. Quando há alguém embriagado ao volante não importa se é bom ou mau motorista, é uma questão fisico-quimica, e o risco de um acidente é relevante.








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