Miscelâneas do Eu

Expressar as ideais, registrar os pensamentos, sonhos, devaneios num pequeno e simplório blog desta escritora amadora que vos fala são as formas que encontrei para registrar a existência neste mundo.

Não cabe a mim julgar certo ou errado e sim, escrever o que sinto sobre o que me cerca.

A única coisa que não abro mão é do amor pelos seres humanos e incompreensão diante da capacidade de alguns serem cruéis com sua própria espécie.

Nana Pimentel

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quarta-feira, 1 de abril de 2009

Quibebe

Serve 4 pessoas



Ingredientes

800 g de abóbora madura
3 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 dente de alho
sal
pimenta-do-reino
1 colher (de sopa) de salsa picada.


Preparo

Aqueça o óleo e, a seguir, refogue o alho socado e a cebola. Acrescente então a abóbora previamente descascada e cortada em pedacinhos, sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe a panela e conserve em fogo brando até que a abóbora comece a desmanchar. Mexa então com uma colher de pau, junte a salsa picada e torne a misturar muito bem. Retire do fogo e sirva quente.Qui

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